Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Z le nekaj sestavinami vam bo Alton Brownov recept hitro pripravil okusno jed s kremasto, gladko omako, ki je prav takšna kot tista v vaši najljubši kuharski oddaji.

Sestavine:

• 225 g stožčastih testenin
• 4 žlice (60 g) masla
• 2 jajci
• 170 koncentriranega mleka
• 1/2 čajne žličke pekoče omake
• 1 čajna žlička grobe soli
• Svež črni poper
• 3/4 čajne žličke suhe gorčice
• 280 g grobo naribanega ostrega sira cheddar

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

testenine, jajca, koncentrirano mleko, pekoča omaka, gorčični prah, čedar sir

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V velikem loncu z vrelo slano vodo skuhajte testenine do al dente, nato jih odcedite. Vrnite jih v lonec in stopite maslo. Premešajte.
2. korak
• Zmešajte jajce, mleko, pekočo omako, sol, poper in gorčico. Vmešajte testenine in dodajte sir. Kuhajte na majhnem ognju in nenehno mešajte 3 minute, dokler omaka ne postane kremasta.
  
  Morda vas bo zanimal še kakšen drug recept. makaroni s sirom in slanino.

Glasovi: 21