Solata iz črnookega fižola
Glasovi: 2
Čas: 10 min plus čas namakanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ta krepka in hranljiva solata iz konzerviranega črnookega fižola je pripravljena v nekaj minutah: preprosto jo premešajte z zelenjavo in prelivom iz riževega kisa. Vendar pa mora solata nekaj časa stati, da se rahlo marinira in okrepi okus, zato načrtujte vnaprej. Najbolje jo je, da jo čez noč postavite v hladilnik. Naslednji dan jo postrezite kot prilogo k mesu na žaru.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Solata
- 2 x 425 g pločevinki črnookega fižola, odcejenega
- 1 velik paradižnik, narezan na kocke
- Pol srednje velike rdeče čebule, drobno sesekljane
- 1 majhna rdeča paprika, drobno sesekljana
- 1 jalapeño, drobno sesekljan
- 2 žlici drobno sesekljane mlade čebule
- 2 žlici drobno sesekljanih svežih listov peteršilja
Dolivanje goriva
- 1/4 žlice riževega kisa
- 1/4 skodelice repičnega olja
- 0,5 čajne žličke sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: črnooki fižol, sladka paprika, paradižniki, rdeča čebula, jalapeno paprika, zelena čebula, rižev kis, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte sestavine za solato.
- V ločeni majhni skledi zmešajte rižev vinski kis, repično olje, sladkor, sol in črni poper.
- Vse skupaj zmešajte s črnookim fižolom in marinirajte v hladilniku 8 ur pred serviranjem.
Kategorije:
Podobni recepti
