Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Na jugu ZDA je tradicionalno, da se za novo leto pripravljajo jedi s črnim fižolom. Verjame se, da privablja srečo in povečuje blaginjo. Pripravite si to denarno solato Sunny Anderson in pripravljeni ste na zadetek loterijske srečke. In če ne verjamete v znamenja in vraževerja, preprosto uživajte v odlični kombinaciji sestavin in okusov. Postrezite kot prilogo k mesu.

Sestavine:

• 3 žlice limetinega soka
• 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
• 0,5 čajne žličke mlete kumine
• 1 žlica pekoče omake
• 1 steblo zelene, sesekljano
• 2 pečeni sladki rdeči papriki, drobno sesekljani
• 1/4 skodelice listov koriandra
• 2 x 425 g pločevinki črnookega fižola, opranega
• 3 žlice repičnega olja
• 2 čajni žlički naribanega ingverjevega korena

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

črnooki fižol, sladka paprika, zelena, kumina, rdeča čebula, limetin sok, ingverjeva korenina, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki skledi zmešajte vse sestavine, začinite s soljo in poprom po okusu. Premešajte in postrezite.

Glasovi: 1