Solata iz žabjih oči
Glasovi: 3
Čas: 2 uri in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 323, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 3 G., holesterol 54 mg, natrij 475 mg, sladkor 36 G.
Kalorije 323, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 3 G., holesterol 54 mg, natrij 475 mg, sladkor 36 G.
Ameriška sladica solata "Frog's Eye" je dobila svoje igrivo ime po majhnih, okroglih testeninah, imenovanih "acini di pepe", ki jih vsebuje. Druge ključne sestavine vključujejo konzerviran ananas in mandarine, penice in kokosove kosmiče, prelita pa je z nežno kremo. Vse te sestavine dodajo solati sladkost in raznolikost tekstur. Pustite jo stati v hladilniku in postrezite ohlajeno.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki narezanega ananasa (po 220 g)
- 2 pločevinki po 220 g konzerviranega pireja ananasa
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 žlici moke
- 2 veliki jajci
- 1 skodelica testenin acini di pepe
- 1 pločevinka (450 g) mandarin iz konzerve, odcejenih
- 1 skodelica nesladkanih kokosovih kosmičev, plus velik ščepec za posipanje
- 1 skodelica mini marshmallowsov
- 220 g zamrznjenega stepenega preliva, odtajanega
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite vodo in dodajte sol. Ananas odcedite v skledo in ga nežno pritisnite, da iztisnete sok (postavite na stran).
- V srednje velikem loncu zmešajte sladkor, moko in ¾ čajne žličke soli. Vmešajte prihranjen ananasov sok in jajca. Na srednjem ognju med nenehnim mešanjem zavrite in kuhajte, dokler se krema ne zgosti, približno 2 minuti. Kremo precedite v veliko skledo, pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi.
- Medtem skuhajte testenine po navodilih na embalaži. Odcedite jih in sperite z mrzlo vodo, da preprečite kuhanje.
- Za okras dajte na stran nekaj krhljev mandarine. Kuhane testenine, ananas, preostale mandarine, kokos in mini penice dodajte kremi in premešajte, da se prekrijejo. Dodajte stepeno sladico in premešajte, da se enakomerno porazdeli. Prelijte v servirno skledo in okrasite s shranjenimi krhlji mandarine. Potresite s kokosom. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
