Čas: 4 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Če imate počasni kuhalnik, ga uporabite, da si zagotovite vročo in okusno večerjo, ko pridete domov iz službe. Prekajeno svinjsko plečko skuhajte s fižolom, paradižnikovo mezgo, timijanom, jabolčnim kisom, pekočo gorčico in javorjevim sirupom. Te sestavine skupaj dajo mesu okusen okus po žaru.

Sestavine:

• 1 skodelica rahlo osoljene goveje juhe
• 2 žlici paradižnikove mezge
• 2 žlici javorjevega sirupa
• 1 žlica melase
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 žlica worcesterske omake
• 1 žlica pekoče rjave gorčice
• 1 žlica. čili v prahu
• 1 majhen por (samo bel in svetlo zelen), prerezan po dolgem na pol in narezan na 1 cm široke kose.
• 700–900 g prekajene svinjske plečke brez kosti
• 2 vejici timijana + listi za serviranje
• 1 paket (450 g) zamrznjenega črnookega fižola (približno 4 skodelice), odtajanega

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

svinjska plečka, črnooki fižol, por, paradižnikova mezga, javorjev sirup, začimba za čili, gorčica, timijan, sirup

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V 4-litrski počasni posodi zmešajte govejo juho, paradižnikovo pasto, javorjev sirup, melaso, kis, worcestersko omako, gorčico in čili v prahu. Dodajte por in na vrh položite svinjino; vmešajte vejice timijana. Dodajte črni fižol. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi, dokler svinjina ni mehka, 7 do 8 ur, ali na visoki temperaturi 4 ure.
2. korak
• Svinjino preložite na desko za rezanje in jo narežite. Fižolu v počasnem kuhalniku dodajte do 1 skodelico vode, da ne bo videti suh; postrezite s svinjino. Potresite s timijanom.

Glasovi: 2