Pilaf iz pire
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pripravite okusen in zdrav pirin pilaf brez mesa, ki je odličen kot priloga k mesnim jedem. Pira se kuha s praženo čebulo in zlatimi rozinami, ko je kuhana, pa jo potresemo s sesekljanimi pistacijami in svežimi zelišči.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica pire
- 1/4 skodelice zlatih rozin
- Pistacije, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pirine drobtine, rozine, pistacije
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi na srednji temperaturi na 2 žlicah masla 5–7 minut pražite 1 drobno sesekljano čebulo; začinite z grobo soljo in črnim poprom.
- Dodajte 1 skodelico pire in 1/4 skodelice zlatih rozin; dodajte 2 skodelici vode in 1/2 čajne žličke soli. Zavrite.
- Pokrijte, zmanjšajte ogenj na srednje nizko temperaturo in kuhajte, dokler pira ne vpije vse vode, približno 35 minut.
- Premešajte in potresite z drobno sesekljanimi slanimi pistacijami in svežim peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
