Ječmenov pilaf z gobami


Kako kuhati - Ječmenov pilaf z gobami
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4


Za ta pilaf uporabite hitro kuhan ječmen, celotna stvar pa ne bo trajala več kot pol ure. Vse sestavine za pilaf se kuhajo ločeno in nato združijo v enem loncu, vendar bosta okus in aroma tako bogata, kot če bi se vse kuhalo skupaj. Ječmen se duši v piščančji juhi, gobe se prepražijo na maslu, čebula pa se počasi praži na olivnem olju. Ječmen se kuha najdlje, saj se ne sme prepražiti, temveč postopoma karamelizirati. Takrat vas bo njegov večplasten okus prijetno presenetil in prežel celotno jed.

Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 227, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 4 G., holesterol 15 mg, natrij 544 mg, sladkor 4 G.

Priporočamo

Recept:


Na 2 žlicah olivnega olja prepražite 2 narezani čebuli, dokler se ne karamelizirata, 20–25 minut. Na 2 žlicah masla prepražite 300 gramov narezanih šampinjonov. V piščančji juhi skuhajte 1,5 skodelice hitro kuhanega ječmena po navodilih na embalaži, nato pa ga zmešajte z gobami, čebulo in koprom. Začinite s soljo po okusu.



Vsi recepti

Podobni recepti

Predjedi


Juhe


Glavne jedi


Solate


Hitra hrana


Omake


Žar, pekač na žaru


Pekarna


Sladice


Pijače


Alkoholni koktajli


Metode kuhanja


Konzervirana hrana


Sezonske jedi


Praznične jedi


Kuhinje sveta


Kategorije


Zdrava prehrana


Preprosti in hitri recepti

Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane