Kremna omaka iz indijskih oreščkov iz mešalnika s 5 sestavinami
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 195, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 124 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 195, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 1 G., holesterol 0 mg, natrij 124 mg, sladkor 0 G.
To je hitrejša, a enako okusna različica veganske kremaste omake iz indijskih oreščkov. Za razliko od tradicionalnega recepta vam indijskih oreščkov ni treba namakati čez noč. Omaka je slana in kremasta z rahlim trpkim okusom. Je odličen nadomestek za tahini ali kremast preliv, kot je ranch, pri pripravi sendvičev, solat, žit, mesa, perutnine, morskih sadežev ali zelenjave. Omaka se dobro hrani v hladilniku, zato jo lahko porabite v enem tednu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice kremne paste iz indijskih oreščkov
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
- 2 majhna stroka česna, zdrobljena
- 2 čajni žlički dijonske gorčice
- 2 žlički pekoče omake + več po okusu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: indijski oreščki, limonin sok, Dijonska gorčica
Kuhanje jedi po receptu:
- V mešalniku zmešajte maslo iz indijskih oreščkov, limonin sok, česen, gorčico, pekočo omako in 1/3 skodelice tople vode ter mešajte pri visoki hitrosti, dokler zmes ni gladka, pri čemer z gumijasto lopatico strgajte po straneh mešalnika.
- Omaka naj bo konsistenca gostega testa za palačinke. Če je pregosta, dodajte več vode, po 1 žlico naenkrat, in mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence. Količina vode bo odvisna od gostote specifičnega masla iz indijskih oreščkov, ki ga boste uporabili.
- Prelijte v skledo. Začinite s soljo in pekočo omako po okusu. Omako tesno pokrito shranite v hladilniku do 5 dni.
Kategorije:
Podobni recepti
