Ohrovtov pesto z indijskimi oreščki

Glasovi: 1

Kako narediti pesto iz indijskega ohrovta

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 600 gr.

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 249, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin 1 G., holesterol 11 mg, natrij 162 mg, sladkor 1 G.

Ta gosta in bogata omaka iz ohrovta, indijskih oreščkov in sira pecorino je pripravljena v samo 10 minutah. Vse sestavine preprosto zmešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Je odlična, blažja alternativa tradicionalnemu bazilikinemu pestu. Namažite jo na kruh, dodajte testeninam, juham ali solatnim prelivom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/3 skodelice rahlo praženih indijskih oreščkov
3 skodelice rahlo natlačenega ohrovta
1 čajna žlička sesekljanega česna
0,5 čajne žličke limonine lupinice
Ščepec kosmičev rdeče paprike
0,5 skodelice grobo naribanega staranega sira pecorino
0,5 skodelice ekstra deviškega olivnega olja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: ohrovt, indijski oreščki, Pecorino Romano sir, limonina lupinica, česen

Kuhanje jedi po receptu:

Indijske oreščke dajte v multipraktik in jih zmiksajte, dokler jih fino ne zmeljete. Dodajte ohrovt, česen, limonino lupinico, kosmiče rdeče paprike in 1/4 čajne žličke soli.
Dodajte pecorino in mešajte, dokler se popolnoma ne vmeša. Medtem ko robot deluje, počasi vlijte olivno olje in mešajte, dokler zmes ni gladka. Pesto prelijte v skledo.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Kuhinjski robot / Omake / Omake / / Jedi iz zelja / Listi ohrovta / Food Network - recepti

Podobni recepti