Holandska omaka v mešalniku
Glasovi: 3
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Holandska omaka v mešalniku - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velik jajčni rumenjak
- 1,5 čajne žličke limoninega soka
- Ščepec kajenskega popra
- 60 g masla
- 1/2 čajne žličke soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, limonin sok, mleti kajenski poper
Kuhanje jedi po receptu:
- V mešalnik dajte rumenjak, limonin sok in kajenski poper. Nekajkrat zmiksajte, dokler se sestavine ne združijo.
- Maslo dajte v majhno skledo in ga stopite v mikrovalovni pečici. Med delovanjem mešalnika postopoma vmešajte stopljeno maslo v jajce, dokler ne dobite gladke omake. Če je omaka pregosta, jo razredčite z žličko tople vode.
- Začinite s soljo in takoj postrezite ali pa omako pogrejte v majhni toplotno odporni skledi nad vročo (vendar ne vrelo) vodo, dokler ni pripravljena.
Kategorije:
Podobni recepti
