Omaka iz indijskih oreščkov
Glasovi: 5
Čas: 25 minut
Omaka iz indijskih oreščkov - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Omaka iz indijskih oreščkov
- 1/2 skodelice masla iz indijskih oreščkov, recept spodaj
- 3/4 skodelice kokosovega mleka
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- Sol, po okusu
Maslo iz indijskih oreščkov
- 2 žlici medu
- 1/3 skodelice orehovega olja
- 300 g (približno 2 skodelici) praženih indijskih oreščkov
- 1/2 čajne žličke soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: indijski oreščki, kokosovo mleko, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu zmešajte maslo iz indijskih oreščkov, kokosovo mleko in poper ter postavite na srednji ogenj. Poskusite in po želji dodajte sol. Segrevajte, dokler se omaka ne segreje.
- Omako postrezite z žara pečenim piščancem, svinjino ali rižem.
Maslo iz indijskih oreščkov:
Med dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in ga segrevajte v mikrovalovni pečici 15 sekund. Vzemite iz mikrovalovne pečice in v posodo dodajte orehovo olje. Indijske oreščke in sol dajte v multipraktik in jih segrevajte 5 sekund.
Medtem ko robot deluje, zelo počasi vmešajte med in maslo. Mešajte, dokler ne nastane emulzija in zmes ni gladka; to bo trajalo približno 45 sekund do 1 minute. Če je pasta pregosta in jo je težko mazati, dodajte še malo masla.
Izhod1 žlica.
Kategorije:
recept / Omake / Omake / Omake za hitro hrano / Alton Brown
Podobni recepti
