Korenje z oranžno glazuro
Glasovi: 4
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 100, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 199 mg, sladkor 11 G.
Kalorije 100, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 199 mg, sladkor 11 G.
Kot vemo, je korenje bogato z vitaminom A, ki se najbolje absorbira v prisotnosti maščob. Zato si je težko predstavljati bolj zdravo in okusnejšo kombinacijo kot v tej jedi. Korenje je prepojeno s kremastim pomarančnim sokom, ki med kuhanjem oranžno zelenjavo prekrije s sijočo glazuro. Svež koper doda pridih svežine in poživi jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr. korenje
- 1 skodelica svežega pomarančnega soka
- 1 žlica (15 g) masla
- 1 žlica sveže nabranih listov kopra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, Pomarančni sok, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- Z enega konca korenčka pod kotom odrežite 3 cm dolg kos. Korenje obrnite za četrtino obrata in ponovite. Nadaljujte z vrtenjem in rezanjem korenja na 3 cm dolge kose. V veliki kozici jih zmešajte z pomarančnim sokom. Zalijte z toliko vode, da korenje rahlo prekrije. Dodajte maslo ter 1/4 čajne žličke soli in mletega črnega popra.
- Zavrite. Zmanjšajte ogenj in pustite, da počasi kuha. Kuhajte in občasno premešajte, dokler korenje ni mehko in se tekočina ne zgosti v glazuro, približno 20 minut. Potresite s koprom in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
