Kruh brez kvasa z bananami, mandlji in čokoladnimi koščki v glazuri iz kremnega sira
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hlebec
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hlebec
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 298, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 209 mg, sladkor 25 G.
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 298, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 209 mg, sladkor 25 G.
Če imate radi hiter bananin kruh, bo ta bolj sladica s čokoladnimi koščki in mandlji zagotovo prava izbira. Priprava je prav tako enostavna, ko pa se kruh popolnoma ohladi, ga prelijete z glazuro iz kremnega sira. To je odlična alternativa piti za nedeljski čaj z družino. Ta nekvašen kruh je naslednji dan še boljši!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Kruh brez kvasa
- 1/2 skodelice stopljenega nesoljenega masla ali rastlinskega olja + dodatno maslo za mazanje pekača
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 3/4 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička grobe soli
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke mletega cimeta
- 0,5 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
- 1 žlica polsladkih čokoladnih granul
- 3/4 skodelice praženih sesekljanih mandljev
- 0,5 skodelice naravnega jogurta ali kisle smetane
- 1 čajna žlička naravnega vanilijevega ekstrakta
- 2 veliki jajci
- 1 čajna žlička naribane limonine ali pomarančne lupinice (neobvezno)
- 1 skodelica pretlačenih banan (približno 2 kosa)
Glazura iz kremnega sira
- 0,5 skodelice sladkorja v prahu
- 1,5 žlice kremnega sira, sobne temperature
- 1 žlica mleka
- 1/4 čajne žličke naravnega vanilijevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), jajca, mleko, kisla smetana, kremni sir, limonina lupinica, banane, muškatni orešček, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). En pekač za kruh velikosti 23 x 13 x 5 cm ali tri mini pekače za kruh velikosti 15 x 5 x 5 cm rahlo namastite s stopljenim maslom in postavite na stran.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, kristalni sladkor, pecilni prašek, sol, sodo bikarbono, cimet in muškatni orešček. Dodajte čokoladne koščke in mandlje ter dobro premešajte. Postavite na stran.
- V majhni skledi zmešajte stopljeno maslo, jogurt, vanilijev ekstrakt, jajca in naribano lupinico, če jo uporabljate. Dodajte pretlačene banane. To mešanico dodajte mešanici moke in premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo (testa ne pregnetite).
- Testo prenesite v pripravljen pekač za kruh. S pekačem nekajkrat potrkajte ob pult, da zgladite površino. Pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, 55–60 minut za velik hlebec in 35–40 minut za mini hlebce. Hlebec prenesite na rešetko in pustite, da se 30 minut hladi, nato ga vzemite iz pekača in pustite, da se na rešetki popolnoma ohladi.
- Glazura iz kremnega sira:
V majhni skledi zmešajte sladkor v prahu, kremni sir, mleko in vanilijev ekstrakt, dokler zmes ni gladka. Glazuro prelijte čez kruh in pustite počivati pri sobni temperaturi 15–20 minut. Hranite v tesno zaprti posodi do 1 teden..
Kategorije:
Podobni recepti
