Piščanec v počasnem kuhalniku s papriko čipotl
Glasovi: 5
Čas: 8. ura
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 460, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe G., beljakovine 39 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 460, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe G., beljakovine 39 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Piščančja enolončnica s čipotl papriko v počasnem kuhalniku - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 560 g piščančjih stegen brez kože in kosti, narezanih na 5 cm velike kose.
- 1 pločevinka (425 g) pečenih na kocke narezanih paradižnikov z zelenimi čili paprikami
- 1 paprika chipotle v omaki adobo, brez semen in sesekljana, plus 1 žlica omake iz kozarca
- 1 skodelica zamrznjene koruze, odtajane
- 2 čajni žlički mlete kumine
- 1 sesekljana čebula
- 1/2 čajne žličke posušenega origana
- 8 koruzne tortilje (recept pšenične pogače)
- 1/4 skodelice zdrobljenega mehiškega sira cotija
- 1 avokado, narezan na kocke
- 1/2 skodelice svežega koriandra, natrganega na liste
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, paradižniki, paprike chipotle v omaki adobo, Sir Cotija, čebula, koruza, tortilja, Avokado, origano, koriander, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščančja bedra dajte v počasni kuhalnik s prostornino 5–7 litrov. Začinite z 1 čajno žličko kumine, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletimi popri. Dodajte čebulo, paradižnik, omako chipotle adobo, origano, preostalo 1 čajno žličko kumine in 1/2 čajne žličke soli.
Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler meso ni mehko in se omaka nekoliko zgosti, približno 7 1/2 ur. Dodajte koruzo in mešajte, da se segreje. - Tortilje segrejte v suhi ponvi ali mikrovalovni pečici. Vsako porcijo potresite s sirom, avokadom in koriandrom. Postrezite s toplimi tortiljami.
Kategorije:
Podobni recepti
