Pikantni arašidi s chipotlejem
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 600 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 600 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 284, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 125 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 284, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 125 mg, sladkor 3 G.
Ta sladko-pikanten prigrizek z dimljenim pridihom čipotl paprike bo všeč vsem, ki želijo stopiti izven okvira tradicionalnih slanih arašidov in raziskati novo kombinacijo okusov. Je odličen prigrizek k pivu ali za na pot.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Mešanica začimb Chipotle
- 1 žlica sladkorja
- 2-3 čajne žličke mletega čipotlovega popra
- 1 čajna žlička mletega koriandra
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička sveže naribane limetine lupinice
- 1/4 čajne žličke granuliranega česna
Arašid
- 4 skodelice nesoljenih surovih arašidov
- Beljakovina 1 velikega jajca
- Rastlinsko olje za mazanje pekača
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Arašid, jajca, čipotlov poper, limetina lupinica, česnove granule, koriander, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- Mešanica začimb Chipotle:
V majhni skledi zmešajte sladkor, chipotle v prahu, koriander, kumino, limetino lupinico, česen in 1 1/2 čajne žličke soli ter postavite na stran. - Pečico segrejte na 175 °C, pekač rahlo namastite z rastlinskim oljem.
- Beljak dajte v veliko skledo in stepite, dokler se ne speni. Dodajte arašide in premešajte, da se prekrijejo. Dodajte mešanico začimb in premešajte, da se prekrijejo.
- Mešanico oreščkov enakomerno razporedite po pripravljenem pekaču in pecite, občasno premešajte, dokler ni zlato rjava, 15–20 minut. Pustite, da se ohladi na pekaču, nato pa preložite v veliko skledo.
Kategorije:
Podobni recepti
