Sendvič s sladoledom in želvinim piškotom
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 20 porcij
Kalorije 304, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 2 G., holesterol 41 mg, natrij 141 mg, sladkor 19 G.
Velikost porcije: 1 od 20 porcij
Kalorije 304, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 2 G., holesterol 41 mg, natrij 141 mg, sladkor 19 G.
Mehki in žvečljivi piškoti v obliki želve s čokoladnimi koščki in pekan orehi, preliti s čokolado in karamelo, so popolno dopolnilo k tej okusni sladici. Med dva piškota položite kepico sladoleda in stranice sladoleda povaljajte v čokoladnih mrvicah. "Če piškote zamrznete, ne pozabite, da se bodo strdili. Jaz jih vedno raje jem sveže, da ostanejo lepi in mehki."
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Domači piškoti
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja
- 0,5 skodelice kristalnega sladkorja
- 165 g nesoljenega masla, rahlo stopljenega in ohlajenega
- 1 veliko jajce
- 1 velik jajčni rumenjak
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 2 žlici + 2 žlici vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke kuhinjske soli
- 0,5 čajne žličke sode
- 1,5 skodelice sesekljanih, soljenih in praženih pekan orehov
- 1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov
- 1 liter vanilijevega sladoleda s pekan orehi
- Čokoladni mrvice za okras
Čokoladna omaka
- Čokoladna omaka iz trgovine
- Kupljena karamelna omaka
- Mikrovalovna pečica 10–20 sekund
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, rjavi sladkor, pekan orehi, polsladka čokolada, čokoladni sirup, vanilijev sladoled
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C in rešetke postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice. Dva pekača obložite s papirjem za peko.
- V skledi ročno ali z ročnim mešalnikom stepamo maslo in sladkor, dokler zmes ni gladka, približno 2 minuti. Dodajmo jajce, rumenjak in vanilijev ekstrakt. Mešamo, dokler zmes ni gladka. Dodajmo moko, sol in sodo bikarbono ter gnetimo, dokler zmes ni gladka. Vmešamo pekan orehe in čokoladne koščke.
- Zajemite 1/4 skodelice testa in ga oblikujte v kroglo (ali pa uporabite veliko zajemalko za sladoled, če imate veliko zajemalko za sladoled). Kroglice testa položite na pripravljene pekače, 4 na vsako, in jih sploščite z rokami. Pecite, dokler robovi niso rahlo zlato rjavi, sredina pa zlato rjava, vendar še vedno mehka, 15–18 minut.
- Piškote pustite, da se ohladijo 10 minut. Nato jih obrnite in spodnjo polovico premažite s čokoladno omako. Preostale piškote premažite s karamelno omako.
- Na vsak piškot, prelit s čokolado, dajte obilno žlico sladoleda in na vrh položite piškot, prelit s karamelo, ter ga nežno pritisnite. Postopek ponovite s preostalimi piškoti in sladoledom. Povaljajte v čokoladnih mrvicah. Postrezite takoj ali zamrznite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
