Zamrznjena pita z avokadom, limeto in kokosom
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 571, skupna maščoba 39 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin 4 G., holesterol 36 mg, natrij 180 mg, sladkor 39 G.
Kalorije 571, skupna maščoba 39 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin 4 G., holesterol 36 mg, natrij 180 mg, sladkor 39 G.
Uživajte v tej tropski piti z najnežnejšim nadevom na drobljivi skorji iz graham krekerjev. Ne vsebuje mlečnih izdelkov, a zaradi avokada in kokosovega olja je nadev žameten in mehak, skoraj kremast. Avokada ne boste okusili, zagotovo pa vam bo všeč zelen odtenek, ki ga daje piti. Ta recept zahteva tudi stepeni kokosov preliv. Za razliko od klasičnega preliva doda kokosov okus in pomaga, da pita ostane brez mlečnih izdelkov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice rastlinskega olja + dodatno za mazanje ponve
- 10 celih graham krekerjev
- 2 žlici sladkorja
- 3 žlice nerafiniranega kokosovega olja, stopljenega
- 2 zrela avokada, olupljena
- 1 pločevinka (425 g) kokosove kreme
- 1 žlica naribane limetine lupinice + 1/3 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka (približno 6 limet)
- 1/4 čajne žličke soli
- 1,5 skodelice zamrznjenega stepenega kokosovega posipka (250 g), odtajanega, plus dodatno za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, Avokado, kokosovo olje, limetina lupinica, kokosova krema
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Notranjost pekača za pito s premerom 22 cm namastite z rastlinskim oljem. V multipraktiku zmeljete graham krekerje in sladkor, da se fino zmeljejo. Dodajte rastlinsko in kokosovo olje ter mešajte, dokler zmes ne postane podobna mokremu pesku. Vlijte v pripravljen pekač in enakomerno pritisnite na dno in ob straneh. Pecite, dokler se skorja ne strdi, 12 do 15 minut. Prestavite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Očistite multipraktik. Zmešajte avokado, kokosovo smetano, limetino lupinico in sok ter sol in mešajte, dokler zmes ni gladka. Zmes prelijte v veliko skledo in dodajte stepeno smetano. Mešajte, dokler ni gladka. Nadev z žlico nanesite na skorjo in površino zgladite. Pito zamrznite, dokler se nadev ne strdi, približno 6 ur. Postrezite okrašeno s stepeno smetano.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
