Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Podroben recept za pripravo zelenjavne solate s fotografijami.

Sestavine:

Tajska solata:

• 1 glava naribanega kitajskega zelja
• 1 glava naribanega rdečega zelja
• 1 velika kumara, narezana na tanke trakove
• 1 paket (300 g) kuhanih olupljenih edamame fižolčkov
• 2 olupljena in naribana korenčka
• 2 mladi čebuli, drobno narezani

Preliv iz sladke limete in koriandra:

• 2 žlici olivnega olja
• 1,5 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
• 1 skodelica sladkorja
• 2 zdrobljena stroka česna
• Sok dveh limet
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/2 čajne žličke popra
• 1 avokado, olupljen in narezan na majhne rezine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Kitajsko zelje (Napa), rdeče zelje, kumare, fižol edamame, korenček, Avokado, zelena čebula, česen, limetin sok, koriander, piščančje prsi

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Za tajsko solato: V veliki skledi za serviranje zmešajte zelje, kumare, edamame fižol, korenje in mlado čebulo.
  
  Za sladki preliv iz limete in koriandra: V velikem mešalniku dodajte olje, koriander, sladkor, česen, limetin sok, sol in poper ter mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
2. korak
• Vsako porcijo solate prelijte z 2 žlicama sladkega preliva iz limete in koriandra ter okrasite z 2 rezinama avokada.
  
  Predlog za serviranje: Dodate lahko tudi 2 kuhani, ohlajeni in na tanko narezani piščančji prsi brez kože in kosti.

Glasovi: 13