Lahka zamrznjena čokoladna pita z musom
Glasovi: 2
Čas: 2 uri in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 244, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 244, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
S to razkošno pito brez peke ne boste žrtvovali njenega okusa ali škodovali svoji postavi, saj je njen nadev narejen iz mleka z nizko vsebnostjo maščob in posnete smetane.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 skodelice temnih čokoladnih koščkov
- 1/2 skodelice polsladkih čokoladnih koščkov
- 1/4 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlici temnega koruznega sirupa
- 2 žlici likerja z okusom čokolade
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 žlici suhega beljaka
- 1,5 skodelice pripravljenega zamrznjenega nizkokaloričnega kremnega nadeva (odmrznjenega)
- 1 paket testa za pito s premerom 23 cm, predhodno pečenega po navodilih na embalaži in ohlajenega
- Pol 30-gramskega koščka naribane polsladke čokolade za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, koruzni sirup, čokoladni liker, ekstrakt vanilije, polsladka čokolada, temna čokolada, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Obe vrsti čokoladnih koščkov stopite z mlekom v dvojnem kotlu na nizkem ognju. Odstavite z ognja in dodajte koruzni sirup, čokoladni liker in vanilijev ekstrakt. Premešajte in pustite, da se popolnoma ohladi.
- V srednje veliki skledi z električnim mešalnikom na visoki hitrosti stepamo beljake s 6 žlicami vode, dokler ne nastanejo sijoči vrhovi, 2–3 minute. S silikonsko lopatico nežno vmešamo stepene beljake in stepeno smetano v ohlajeno čokoladno zmes, da dobimo gladko zmes.
Položite na pripravljeno testo in ga zgladite. Pokrijte s plastično folijo in zamrznite za nekaj ur, da se popolnoma zamrzne. Okrasite z naribano čokolado in postrezite.
Kulinarični nasvet: Beljake v prahu lahko kupite v večini trgovin z živili višjega cenovnega razreda ali specializiranih trgovinah v oddelku za okraševanje tort.
Kategorije:
Podobni recepti
