Ocvrt ananas s kokosom

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Pripravite edinstveno, hrustljavo predjed iz ananasa, ki je popolna za hišno zabavo. Rezine ananasa so panirane v sladkorju in ocvrte. Postrezite s kokosovim okrasom. Navodila za lupljenje in rezanje ananasa so priložena na koncu recepta, če nimate noža za ananas.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Ananas
Kokosovi kosmiči

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, mleko, kokosovi kosmiči

Kuhanje jedi po receptu:

V ponvi na srednje močnem ognju segrejte 4 cm rastlinskega olja, dokler termometer za cvrtje ne doseže 190 °C (355 °F). Ananas narežite na koščke (glejte opombo). Vmešajte 1 skodelico mleka in odcedite.
Povaljajte v sladkorju in pražite do zlato rjave barve, približno 1,5 minute. Prestavite na rešetko in takoj potresite s sladkorjem, nato pa povaljajte v nesladkanem kokosu.

Ananas:

Za privlačno postrežbo narežite napečene koščke ananasa na lesena nabodala, nato pa nabodala navpično vstavite v dno ananasa..

Kako narezati in olupiti ananas:
1. Z ostrim kuharskim nožem odrežite zgornji in spodnji del ananasa.
2. Sadje postavite pokonci in olupite kožo. Z majhnim nožem odstranite morebitne preostale trde rjave "oči".
3. Olupljen ananas postavite pokonci, nato pa meso od sredice prerežite na štiri široke trakove. Trakove narežite na rezine.