Guacamole s sadjem
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Pečen ananas doda klasičnemu guacamoleju tropski, sladek okus, ki popolnoma uravnoteži pekočino paprike habanero. Če imate raje blažjo različico, odstranite semena. Guacamole postrezite kot predjed s koruznimi čipsom ali krekerji.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 rezine ananasa
- 0,5 skodelice sesekljanega koriandra
- Sok dveh limet
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Na žaru popecite 3 debele rezine svežega ananasa in bele čebule, da se zapečejo, 1-2 minuti na vsaki strani. Pustite, da se ohladijo, nato pa narežite.
- 3 zrele avokada prerežite na pol, olupite in narežite na kocke. V skledi zmešajte 1 sesekljano papriko habanero (odstranite semena, da zmanjšate pekočino), 1/2 skodelice sesekljanega koriandra, sok 2 limet in 1 čajno žličko grobe soli. Večkrat pretlačite, da dobite gladko zmes. Dodajte prepraženo čebulo in ananas ter začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
