Pečen ananas z vanilijevim sladoledom in rumovo omako
Glasovi: 4
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 154, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 1 G., holesterol - mg, natrij - mg, sladkor - G.
Kalorije 154, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 1 G., holesterol - mg, natrij - mg, sladkor - G.
Navdušite svoje goste z izvrstno sladico in postrezite sladoled, kot bi pričakovali. Ananasove obročke spečemo na žaru ali v ponvi, dokler niso lepo hrustljavi, nato pa jih razporedimo po krožnikih. Na sredino vsakega obročka položimo kepico vanilijevega sladoleda in prelijemo z rumovo omako. Ta postavitev ni le videti živahna in poletna, ampak je tudi neverjetno okusna, saj združuje sočen pečen ananas s kremastim okusom sladoleda in bogatega sirupa z nežnimi pikantnimi karamelnimi notami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 ananas, ki tehta 1,3-1,8 kg.
- 2 čajni žlički masla
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice ruma
- 2 skodelici lahkega vanilijevega sladoleda
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, maslo, rjavi sladkor, rum, vanilijev sladoled, sladoled
Kuhanje jedi po receptu:
- Ananasu odrežite zgornji in spodnji del, ga olupite in prečno narežite na 8 približno 1 cm debelih obročev. Z žlico odstranite jedro iz vsakega obroča.
- Veliko ponev za žar popršite s pršilom za peko in segrejte na srednji temperaturi. Ananas pecite v 2 ali 3 serijah po 2-3 minute na vsaki strani, dokler ni zlato rjav in prekrit z oznakami žara. Ananasove obročke lahko pečete tudi na zunanjem žaru, popršenem s pršilom za peko.
- Medtem ko se cvre zadnja serija ananasovih obročkov, v majhni ponvi na nizkem ognju segrejte maslo, sladkor in rum ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi in se omaka rahlo zgosti, približno 2 minuti. Omako odstavite z ognja.
- Na vsak krožnik položite obroč ananasa, na sredino dajte 1/4 skodelice sladoleda in prelijte z 2 čajnima žličkama omake.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
