Sladka in slana čokoladna granola
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 475, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 140 mg, sladkor 21 G.
Kalorije 475, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 140 mg, sladkor 21 G.
»Včasih se domislim recepta, nad katerim je moja ekipa navdušena. Moram reči, da so vsi na snemanju na skrivaj jedli to okusno granolo! Olivno olje sladkim kosmičem doda čudovit in zanimiv okus. Peka razvije tudi okus javorjevega sirupa, ki doda bogatejši okus. Pomembno je dodati ravno dovolj soli, da je granola neustavljiva,« deli Giada De Laurentiis.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 5 skodelic ovsenih kosmičev
- 1 skodelica olivnega olja
- 1 žlica naravnega javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička grobe soli
- 1 skodelica surovih mandljev
- 1 skodelica surovih polovic orehov
- 1 skodelica koščkov grenko-sladke čokolade, kot je Scharffen Berger 70%
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, granola, javorjev sirup, mandelj, orehi, temna čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko in ga postavite na stran.
- V veliki skledi zmešajte oves, olivno olje, sirup in sol. Dobro premešajte, da se enakomerno premaže. Zmes razporedite po pripravljenem pekaču in pecite 30 minut, enkrat premešajte.
- Pekač odstranite in vmešajte mandlje in orehe. Pecite, občasno premešajte, dokler granola enakomerno ne porjavi, še 25–30 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi, nato vmešajte čokoladne koščke. Granola se lahko hrani v tesno zaprti posodi do 2 tedna..
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
