Najboljša granola
Glasovi: 1
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 306, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 148 mg, sladkor 16 G.
Kalorije 306, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 148 mg, sladkor 16 G.
Za zajtrk privoščite svojim najdražjim okusno, super hrustljavo in zmerno sladko granolo s prijetnimi notami vanilije in karamele zaradi kombinacije rjavega sladkorja in javorjevega sirupa. Pred peko dodamo grobo sol, da uravnoteži sladkost. Če imate raje bolj goste granole, jo med peko le nekajkrat premešajte. Za bolj puhasto različico mešajte pogosteje, da razbijete morebitne grudice. Ta recept lahko uporabite kot osnovo in dodate poljubne prelive, kot so suho sadje, čokoladni koščki, kandirano sadje ali oreščki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 skodelice navadne ovsene kaše (ne za hitro kuhanje)
- 1 skodelica mandljevih iglic
- 1 skodelica grobih nesladkanih kokosovih kosmičev
- 1 žlica grobe soli
- 0,5 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 žlice javorjevega sirupa
- 1/3 skodelice rastlinskega olja
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, kokosovi kosmiči, mandelj, javorjev sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 150 °C (350 °F) in pekač rahlo popršite s pršilom za peko.
- V veliki skledi zmešajte oves, mandlje, kokos in sol.
- V srednje velikem loncu zmešajte rjavi sladkor, sirup in rastlinsko olje. Segrevajte na srednji temperaturi in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 2 minuti. Odstavite z ognja in vmešajte vanilijev ekstrakt.
- Mešanico sladkorja prelijte čez ovsene kosmiče in premešajte, da se dobro prekrijejo, nato pa granolo enakomerno razporedite po pripravljenem pekaču. Pecite, občasno premešajte (glejte opombo), dokler ni zlato rjava, 60–70 minut.
- Zmes prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladi, in jo shranite v nepredušno zaprti posodi do 1 teden.
Opomba
Če imate raje bolj grudasto granolo, jo mešajte manj pogosto. Če med peko premešate le dvakrat in jo nato pustite, da se ohladi, bo nastalo veliko grudic. Ko se granola popolnoma ohladi, lahko dodate suho sadje, čokoladne koščke, kakavova zrna ali katero koli drugo aromo po vašem okusu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
