Topla bučna solata z mandarinami in špinačo
Glasovi: 7
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 282, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 7 G., holesterol 0 mg, natrij 187 mg, sladkor 18 let G.
Kalorije 282, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 7 G., holesterol 0 mg, natrij 187 mg, sladkor 18 let G.
Podroben recept topla solata narejeno iz buče z mandarinami in špinačo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g muškatne buče, olupljene, brez semen in narezane na 3 cm velike kocke
- 6 skodelic rahlo pakirane sveže špinače
- 4 žlice olivnega olja
- 3 čajne žličke grobo sesekljanega svežega rožmarin
- Sol in sveže mlet poper
- 4 mandarine
- 1/4 skodelice posušenih brusnic
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: buča, muškatna buča, mandarine, brusnica, solata, špinača, rožmarin
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 stopinj.
- Bučo prelijte z dvema žlicama olivnega olja in jo v enem sloju razporedite po pekaču. Bučo potresite z dvema čajnima žličkama rožmarina, soljo in poprom. Pecite v pečici, občasno premešajte, dokler ni zlato rjava, približno 20 minut. Vzemite iz pečice in jo nekoliko ohladite, približno 15 minut.
- Medtem ko se buča peče, olupite 3 mandarine in jih narežite na kocke, pri čemer odstranite semena. Preostalo mandarino iztisnite in sok zmešajte s preostalim olivnim oljem in rožmarinom. Začinite s soljo in poprom.
- Toplo bučo, špinačo, mandarine in brusnice zmešajte s prelivom. Zelenjavo razdelite v servirne sklede.
Kategorije:
Podobni recepti
