Chorizo s koruznim kruhom

Glasovi: 2

Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3 žlice.

Chorizo s koruznim kruhom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g zamrznjene mehiške klobase chorizo ali klobase za cvrtje (španske, Italijanščina, kupaty), odtajajte in odstranite lupino
1 srednje velika čebula, drobno sesekljana
1 srednje velik korenček, drobno sesekljan
1 steblo zelene, drobno sesekljano
3 stroki česna, drobno sesekljani
2 skodelici grobo zdrobljenega koruznega kruha
1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
1/2 žlice rahlo soljene piščančja juha
1 žlica (15 g) masla
Nariban mehiški sir cotija ali kateri koli trdi sir za posip

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: klobasa chorizo, kupati (ocvrte klobase), koruzni kruh, čebula, korenček, zelena, česen, Sir Cotija, koriander

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C.
Ponev segrejte na srednji ogenj, dodajte chorizo klobase in jih kuhajte, pri čemer jih razdrobite z leseno lopatico, približno 5 minut. Dodajte čebulo, korenje, zeleno in česen ter med mešanjem kuhajte približno 10 minut. Dodajte nadrobljen koruzni kruh in koriander. Prilijte jušno osnovo in mešajte, dokler klobase niso srednje vlažne.