Razkošna solata s pomfrijem
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 372, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin 5 G., holesterol 32 mg, natrij 834 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 372, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin 5 G., holesterol 32 mg, natrij 834 mg, sladkor 5 G.
Pikanten preliv z vloženimi kumaricami in hrustljavim krompirčkom naredi to solato neverjetno okusno. Za ta recept so primerni samo tanki, kodrasti krompirčki. Izgledajo privlačneje, se odlično dopolnjujejo s solato in so bolj hrustljavi. Če želite ohraniti maksimalno hrustljavost, jih dodajte solati nazadnje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 skodelice zamrznjenega kodrastega krompirčka (približno 250 g)
- 4 trakovi slanine
- 1 žlica rumene gorčice
- 3 žlice sesekljanih kumaric + malo slanice iz kozarca
- 1,5 žlice kečapa
- 3 žlice majoneze
- 1,5 žlice sladnega kisa
- 1/4 čajne žličke sladkorja
- 1 skodelica grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1/4 skodelice tanko narezane rdeče čebule
- 2 srčka rimske solate, natrgana na koščke
- 1/4 skodelice naribanega ostrega čedarja
- Pražena sezamova semena za posipanje (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rimska solata, Pomfrit, slanina, gorčica, čedar sir, rdeča čebula, grozdni paradižniki, vložena kumara
Kuhanje jedi po receptu:
- Pomfrit pecite po navodilih na embalaži, dokler ni hrustljav. Pustite, da se ohladi.
- Medtem segrejte veliko ponev na srednji temperaturi. Dodajte slanino in jo pecite, dokler ne postane hrustljava, približno 4 minute na vsaki strani. Preložite jo na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedi. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa slanino nalomite na koščke.
- Pripravite preliv:
V veliki skledi zmešajte gorčico, kisle kumarice, malo slanice, kečap, majonezo, kis, sladkor in 2 žlici vode. Po okusu dodajte 1/4 čajne žličke soli in popra. V skledo s prelivom dodajte pomfrit, slanino, paradižnik, rdečo čebulo, rimski sir in čedar ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. Solato razdelite v servirne sklede. Po želji potresite s sezamovimi semeni.
Kategorije:
Podobni recepti
