Tajski piščančji zavitki v listih solate

Glasovi: 1

Kako narediti tajske piščančje zavitke v listih solate

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Te zavitke, narejene iz hitro ocvrtega mletega piščanca v tajski sladko-pikantni omaki in postrežene na listih solate, je enostavno prilagoditi okusu vsakega gosta. Zavitke postrezite na pladnju, obdane s skodelicami sesekljanih arašidov, čebule, jalapeñov in svežih zelišč, kot sta bazilika ali koriander (karkoli imate pri roki). Vsak gost si lahko doda svoje prelive. Zavitke postrezite kot predjed ali glavno jed z rižem.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g mletega piščančjega mesa
1 žlica rastlinskega olja
1 skodelica tajske sladko-pekoče omake
12 velikih listov bostonske solate (približno 2 šopka)
1/4 skodelice sesekljanih praženih arašidov
Pol majhne rdeče čebule, tanko narezane
1 jalapeño, brez semen in na tanko narezan
Riž, za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto piščančje meso, pekoča omaka, solata, jalapeno paprika, rdeča čebula, Arašid

Kuhanje jedi po receptu:

V ponvi s premazom proti prijemanju segrejte rastlinsko olje na srednje močnem ognju, dokler ni vroče, vendar ne sme kaditi. Dodajte mleto piščančje meso in ga kuhajte približno 5 minut, pri čemer z leseno žlico razbijte morebitne grudice, dokler ne izgine rožnata barva.
Zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo in dodajte tajsko sladko-peko omako. Zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler piščanec ni kuhan, približno 3 minute.