Topla solata s kozicami in krompirjem
Glasovi: 4
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 430, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 3 G., holesterol 189 mg, natrij 511 mg, sladkor G.
Kalorije 430, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 3 G., holesterol 189 mg, natrij 511 mg, sladkor G.
Ta solata je narejena iz kozic, rahlo mariniranih v začimbah, nato pa pečenih v pečici s krompirjem in papriko. Prelita je s solato in feta sirom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g majhnega krompirja, olupljenega in prerezanega na pol
- 1 zelena paprika, tanko narezana
- 5 žlic olivnega olja
- Groba sol in sveže mlet poper
- 450 g srednje velikih kozic, olupljenih in prerezanih na pol
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 čajna žlička origana
- 1/2 čajne žličke paprike
- 1 majhna glava radiča, listi natrgani na majhne koščke
- 1 majhen rimska solata, liste natrgajte na majhne koščke
- 1,5 žlice limoninega soka
- 1/2 skodelice zdrobljenega sira feta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, krompir, sir, solata, feta sir, limonin sok, rimska solata, radič, origano, paprika, sladka paprika, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). V majhnem pekaču zmešajte krompir, papriko, 1 žlico olivnega olja, 1/2 čajne žličke soli in poper po okusu. Pecite 15 minut. Medtem v skledi zmešajte kozice, česen, origano, papriko, 1 žlico olivnega olja, 1/4 čajne žličke soli in začinite s poprom po okusu.
- Kozice dajte v ponev k zelenjavi in nadaljujte s peko, občasno mešajte, dokler niso zlato rjave barve, še 12–15 minut.
- V solatni skledi premešajte radič in rimsko solato z limoninim sokom in preostalim olivnim oljem, začinite s soljo in poprom. V skledo dodajte tople kozice in zelenjavo ter premešajte. Potresite s feta sirom.
Kategorije:
Podobni recepti
