Puranova solata s solato
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 410, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 3,5 G., holesterol 49 mg, natrij 2510 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 410, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 3,5 G., holesterol 49 mg, natrij 2510 mg, sladkor 12 G.
Puranova solata z zelenjavo, zavito v solato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 120 g tankih riževih rezancev
- 2 žlici rastlinskega olja
- Sok 3 limet in rezine limete za serviranje
- 4 čajne žličke omake "Teriyaki"
- 1 majhna čili paprika, brez semen
- 1 kos (5 cm) ingverja, olupljenega
- lupinica 1 limete
- 1 srednje velika rdeča čebula, tanko narezana
- 2 srednje veliki sladki papriki, narezani na tanke trakove
- 450 g mletega purana
- 1/4 skodelice praženih nesoljenih indijskih oreščkov, grobo sesekljanih
- 1/2 skodelice grobo sesekljanega svežega koriandra ali mete
- 2 glavici zelja rimska solata, razstaviti na liste
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: riževi rezanci, limetin sok, teriyaki omaka, čili paprika, ingverjeva korenina, limetina lupinica, rdeča čebula, sladka paprika, mleta purana, indijski oreščki, koriander, meta, rimska solata
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezance skuhajte v slani vodi, odcedite in zmešajte z 1 žlico rastlinskega olja.
- V majhni skledi zmešajte limetin sok in 2 čajni žlički teriyaki omake.
- V multipraktiku zmeljite čili papriko, ingver in limetino lupinico v pirej.
- V veliki ponvi segrejte preostalo žlico rastlinskega olja. Dodajte čebulo in jo med mešanjem pražite 5 minut, dokler se ne zmehča. Dodajte ingverjevo mešanico in pražite še minuto. Dodajte papriko in med mešanjem nadaljujte s kuhanjem še 3 minute. mleta purana in preostali 2 čajni žlički teriyaki omake. Kuhajte in mešajte, dokler meso ni kuhano, približno še 5 minut.
- Odstavite ponev s štedilnika, dodajte mešanico limetinega soka, indijske oreščke in zelišča ter premešajte. Postavite na listi solate rezanci in puran z zelenjavo. Postrezite z rezinami limete.
Kategorije:
Podobni recepti
