Super vlažna čokoladna torta s čokoladno peno

Glasovi: 1

Kako narediti - Super vlažna čokoladna penasta torta

Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 320, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 2 G., holesterol 30 mg, natrij 437 mg, sladkor 30 G.

Ta čokoladna torta je narejena iz kupljene mešanice, a zaradi naribanih bučk in jabolčne čežane je neverjetno sočna in je ni treba namakati. Bučk sploh ne boste opazili, saj boste uživali v bogatem čokoladnem okusu. Torto postrezite posuto s sladkorjem v prahu in kakavom v prahu, prelito z žlico zračne čokoladne pene.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Torta

1 velika bučka, drobno naribana (približno 2 skodelici)
1 paket (500 g) mešanice za čokoladno torto (po možnosti Betty Crocker Super Moist)
2 čajni žlički mletega cimeta
1 veliko jajce
Beljaki dveh velikih jajc
3/4 žlice navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
3/4 skodelice jabolčne čežane

Pena

1 paket (350 g) svilnatega tofuja
1 paket (100 g) instant čokoladnega pudinga (po možnosti želeja)
1 čajna žlička mletega cimeta
1 paket (200 g) stepene posipa

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, bučke, jabolčna omaka

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C. Dno steklenega pekača velikosti 22 x 32 cm rahlo popršite s pršilom za peko.
Torta:

Naribane bučke stresite v cedilo, postavljeno nad skledo, in jih z lopatico rahlo pritisnite, da odcedite tekočino.

V veliki skledi zmešajte mešanico za torto, cimet, jajca, beljake, jogurt z nizko vsebnostjo maščob in jabolčno čežano. Mešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti 2 minuti, pri čemer pogosto strgajte po straneh sklede. Vmešajte naribane bučke. Testo vlijte v pripravljen pekač.
Pecite 45–50 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino torte, ne pride ven čist. Pustite, da se popolnoma ohladi. Ko se torta ohladi, jo obrnite na velik krožnik ali pladenj in jo s čistim, ostrim nožem narežite na 12 velikih kvadratov.
preliv iz pene:

Medtem ko se torta peče, v skledi zmešajte tofu, mešanico pudinga in cimet. Z mešalnikom mešajte 2 minuti pri visoki hitrosti. Dodajte stepeno smetano in mešajte pri nizki hitrosti. Pokrijte in postavite v hladilnik, dokler ne postrežete.
Pred serviranjem vsak kvadrat torte prerežite diagonalno na pol, da dobite 2 trikotnika.
Vsak krožnik prelijte s čokoladno omako, nanj položite 2 trikotnika za torto, obilno potresite s sladkorjem v prahu in kakavom v prahu ter okrasite s čokoladno peno.