Ingverjeva torta z jogurtovo omako
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 55 minut, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 55 minut, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Sočna, mehka in dišeča, ta velika medenjakova torta iz Food Network Kitchen je zdrava različica tradicionalne sladice. Narejena je iz pinjenca z nizko vsebnostjo maščob in jabolčne čežane, kar zmanjša kalorije, hkrati pa ohrani tradicionalni okus zaradi obilne količine začimb.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Jabolčna torta
- 1 skodelica jabolčne čežane
- 1/2 skodelice kislega mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 1 skodelica temne melase
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja (trdno pakiranega)
- 2 stepeni jajci kategorije CO
- 3 skodelice vrhunske moke
- 1,5 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 žlica mletega ingverja
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke fine soli
- 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1/4 čajne žličke mletega pimenta
- 1/2 skodelice vode
- 3 žlice (45 g) masla
- Jogurtova omaka (glejte recept spodaj)
- Sprej za kuhanje na osnovi rastlinskega olja
Jogurtova pena
- 1,5 skodelice naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, kislo mleko, jogurt, sirup, kolaček, testo za piškote, rjavi sladkor, sladkor v prahu, jabolčna omaka (pire), mleti ingver, piment, cimet, nagelj
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte jabolčno čežano, pinjenec, melaso in rjavi sladkor. Dodajte jajca in stepite, dokler zmes ni gladka.
V veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, ingver, cimet, sol, klinčke in piment. Mešanici z melaso dodajte melase in mešajte, dokler ne nastane testo. - Pečico segrejte na 160 °C. Pekač za torto velikosti 23 x 33 x 5 cm rahlo popršite s pršilom za peko. Pekač obložite s peki papirjem ali povoščenim papirjem.
- V majhni kozici zavrite vodo in maslo. Vročo tekočino dodajte testu in premešajte. Testo vlijte v pripravljen pekač.
Pecite kolaček Pecite na sredini pečice, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, približno 40 minut. Kolač ohladite v pekaču na rešetki. Narežite na 12 kvadratov in postrezite z jogurtovo omako.Jogurtova pena
Cedilo obložite z gazo ali kavnim filtrom in ga postavite nad majhno skledo. Jogurt premešajte in ga vlijte v cedilo. Pustite ga stati pri sobni temperaturi približno 30 minut, da se sprosti odvečna sirotka in se jogurt zgosti. Odvečno tekočino odcedite. V majhni skledi zmešajte gosti jogurt in sladkor v prahu. Postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
