Pečene slive s pikantno omako iz orehovega jogurta
Glasovi: 2
Čas: 18 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 226, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 2 G., holesterol 10 mg, natrij 17 mg, sladkor 20 G.
Kalorije 226, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 2 G., holesterol 10 mg, natrij 17 mg, sladkor 20 G.
Okusna in lahka sladica iz pečenih sliv. Slive prerežemo na pol, premažemo z medom in pečemo na žaru, dokler niso popolnoma zoglenele in karamelizirane. Postrezite jih v skledah, prelite z okusno jogurtovo omako z orehi, medom in cimetom, katere pikanten okus odlično dopolnjujejo osvežilne citrusne note pomaranče. Omaka je narejena iz gostega, navadnega grškega jogurta. Popolna sladica za poletni žar.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sadje
- 6 sliv, prerezanih na pol in razkoščičenih
- 2 žlički repičnega olja
- 1 žlica medu
- Ščepec mletega cimeta
- Ščepec drobno naribane pomarančne lupinice
- Pikantna jogurtova omaka z orehi, recept spodaj
Pikantna jogurtova omaka z orehi
- 1 skodelica grškega jogurta
- 1 žlica medu
- 2 žlici sveže stisnjenega pomarančnega soka
- 1 čajna žlička naribane pomarančne lupinice
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 skodelice drobno sesekljanih praženih orehov
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na visoko temperaturo. Slive premažite z oljem, pokapajte z 1 žlico medu in potresite s ščepcem cimeta in pomarančne lupinice. Slive položite s prerezano stranjo navzdol na žar in pecite 2 minuti oziroma dokler niso zlato rjave in rahlo karamelizirane. Obrnite jih in pecite na žaru, dokler se ne segrejejo, še približno 1 minuto. Na vsakega od štirih krožnikov položite 3 polovice sliv in prelijte z nekaj žlicami začinjene oreščkaste jogurtove omake.
Pikantna jogurtova omaka z orehi:
Vse sestavine zmešajte v majhni skledi. Pokrijte in shranite v hladilniku, če ne boste uporabili takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
