Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Koruzo v storžu je poleti najbolje peči na zunanjem žaru ali žaru na oglje, da se razvije dimljen okus. Za ta recept pa bosta primerna tudi električni žar ali ponev za žar. Koruzo pecite, dokler se na njej ne pojavijo črne sledi žara (od tod izvira pravi okus!), in postrezite z jogurtovo omako z limeto in jalapeño papriko.

Sestavine:

• 1/4 skodelice majoneze
• 1/4 skodelice grškega jogurta
• 2 čajni žlički sesekljanih vloženih jalapeñov
• Naribana lupinica in sok 1 limete + dodatna lupinica za serviranje
• 4 sveža koruzna storža, olupljena
• Rastlinsko olje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

koruza, jalapeno paprika, limetina lupinica, jogurt

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar ali ponev za žar segrejte na srednji temperaturi približno 15 minut. V majhni skledi zmešajte majonezo, jogurt, jalapeño papriko, limetino lupinico in limetin sok.
2. korak
• Koruzo natrite z rastlinskim oljem, začinite s soljo in črnim poprom ter pecite na žaru, dokler se na vseh straneh ne pojavijo sledi žara, približno 12 minut. Koruzo postrezite vročo, prelito z jogurtovo omako in potreseno s kančkom limetine lupinice.

Glasovi: 1