Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Za bolj poseben in nepozaben nedeljski zajtrk poskusite te kebabe namesto tradicionalnih ovsenih kosmičev. Mini krofe ocvrite s cimetovim sladkorjem, jih okrasite s svežim jagodičevjem in sadjem ter postrezite z jogurtovo-medeno omako.

Sestavine:

• Rastlinsko olje
• 3/4 skodelice grškega jogurta
• 1/4 skodelice medu
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 tuba (450 g) ohlajenega testa za piškote
• 1 skodelica sladkorja
• 2 žlici mletega cimeta
• 12 olupljenih jagod
• 12 robid
• 1 velik mango, narezan na velike kose
• 3 kiviji, narezani na 4 kose
• Posebna oprema6 nabodal, dolgih 30 cm.

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krofi, mango, med, kivi

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V kotlu segrejte 7 cm rastlinskega olja na 160 °C. V srednje veliki skledi zmešajte jogurt, med in vanilijo ter postavite na stran.
2. korak
• Medtem iz testa za žemljice oblikujte 5 krogov in obrežite robove, da dobite kvadrate. Vsak kvadrat razrežite na 4 kose, tako da dobite skupno 20 majhnih kvadratov. Preostalo testo dajte na stran za drugo uporabo.
3. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte sladkor in cimet.
4. korak
• Kvadratke testa, po nekaj naenkrat, pecite v vročem olju do zlato rjave barve, 2–3 minute. Prenesite jih v skledo s sladkorjem in cimetom ter premešajte, da se prekrijejo. Prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo.
5. korak
• Krofe, jagode, robide, mango in kivi enakomerno nanizajte na šest 30-centimetrskih nabodal (imeli boste 2 dodatna krofa). Postrezite z medeno-jogurtovo omako.

Glasovi: 1