Črni fižol z dolgozrnatim rižem
Glasovi: 8
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Črni fižol z dolgozrnatim rižem - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici dolgozrnatega belega riža
- 4 pločevinke (400 g) črnega fižola (odcejenega in opranega)
- 2 pločevinki (400 g) narezanih paradižnikov z zelenimi čili paprikami (odcejenimi)
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 2 drobno sesekljani čebuli
- 2 sesekljani zeleni papriki
- 3 sesekljani stroki česna
- 4 lovorovi listi
- 1 žlica mlete kumine
- 2 žlici vode
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: črni fižol, dolgozrnati riž, sladka paprika, paradižniki, čebula, jabolčni kis, lovorjev list, kumina, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko ponev segrejte na srednje močnem ognju in dodajte olje. Dodajte čebulo, papriko, česen, lovorjev list in kumino. Premešajte in kuhajte 8 minut.
Dodajte riž, črni fižol, paradižnik, vodo, kis, sol in poper. Zavrite, pokrijte in zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo. Kuhajte približno 40 minut, dokler riž ni mehak. Postrezite vroče.
Avtor recepta - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kuharica, voditeljica, producentka
Kategorije:
Podobni recepti
