Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1

Kdo se lahko upre sočnemu burritu na poti? To je odličen način, da v otroško prehrano uvedete zdravo zelenjavo in solate, ki jih v tradicionalnem okolju morda ne bi uživali. Ta burrito z rjavim rižem, fižolom in avokadom v polnozrnati tortilji ni le okusen, ampak tudi neverjetno zdrav, hranljiv in nasiten.

Sestavine:

• 1/4 žlice kuhanega rjavega riža
• 1 žlica naribanega čedarja
• Četrtina avokada
• 1 čajna žlička sveže stisnjenega limetinega soka
• 1 polnozrnata pšenična tortilja, premera 20 cm.
• 2 žlici konzerviranega črnega fižola brez soli
• 2 žlici tanko narezanega ali naribanega korenja
• 1 žlica blage kupljene salse

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rjavi riž, tortilja, Avokado, limetin sok, čedar sir, črni fižol, korenček, salsa omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Če se je kuhan riž ohladil, ga pogrejte v mikrovalovni pečici. Dodajte sir cheddar, dokler se ne stopi. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
2. korak
• V majhni skledi z vilicami pretlačite avokado in limetin sok, dokler ne dobite gladke zmesi.
3. korak
• Tortiljo položite na desko za rezanje. Na tortiljo z žlico položite pretlačen avokado in ga razporedite, pri čemer pustite 2 cm roba. V spodnji tretjini tortilje v traku razporedite riž, fižol, korenje in salso. Enkrat tesno prepognite, nato prepognite stranice in nadaljujte z zvijanjem burrita. Avokado naj bi pomagal, da burrito ohrani obliko. Prerežite na pol. Zavijte v papirnato brisačo, nato v folijo. Postrezite pri sobni temperaturi.

Glasovi: 2