Basmati riž "Bollywood"

Glasovi: 2

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Bollywoodski basmati riž - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 žlica belega basmati riža
1/4 skodelice sesekljanih marelic
2 žlici svežega ribeza
2 čajni žlički olivnega olja
1 srednje velika čebula, sesekljana
2 žlici vode
2 čajni žlički soli
1/4 skodelice praženih mandljevih rezin
2 žlici sesekljanih listov koriandra

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: basmati riž, čebula, Marelice, ribez, mandelj, oreščki, koriander

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velikem loncu segrejte olivno olje. Dodajte riž in čebulo. Mešajte, dokler riž ni prekrit z oljem in po robovih prosojen, približno 2 minuti. Dodajte vodo in sol.

Premešajte, ponev pokrijte s pokrovko, zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte 20 minut. Odstavite z ognja in pustite stati pokrito 5 minut. Vmešajte riž. Nato ga nežno vmešajte k preostalim sestavinam.

Kategorije:

recept / Večerja / Glavne jedi / Žita, stročnice / Indijska kuhinja / Guy Fieri

Podobni recepti