Hrenovke s klobaso chorizo in pikantno salso
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Svinjske klobase so odlične za hrenovke. Klobase lahko predhodno poparite in nato spečete na žaru. Te sočne, okusne klobase bodo postale vaš najljubši prigrizek, ki ga lahko takoj pripravite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 nekuhane klobase chorizo (približno 450 g)
- 1 žlica olivnega olja
- 450 g zamrznjenih sesekljanih sladkih paprik, odtajanih
- 450 g salsa omake
- 2 sesekljani papriki chipotle v omaki adobo
- 1 žlica adobo omake iz kozarca
- 1 žlica limetinega soka
- 4 žemljice za hot doge
- 2 žlici sesekljanega svežega koriandra, po želji
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: žemljice za hot doge, kupati (ocvrte klobase), sladka paprika, salsa omaka, paprike chipotle v omaki adobo, limetin sok, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo.
Klobase položite na rešetko žara. Pecite jih do zlato rjave barve, 20 do 25 minut. Klobase pogosto obračajte s kleščami, vsake 4 do 6 minut. Ne pozabite zapreti pokrova žara. - Veliko litoželezno ponev postavite na stranski gorilnik žara in ogenj povečajte na srednjo stopnjo (če vaš žar nima stranskega gorilnika, ponev postavite na rešetko žara, medtem ko jo segrevate). Dodajte olivno olje in papriko ter med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler se paprika ne zmehča, približno 5 minut.
- Salso dajte v skledo. Dodajte paprike chipotle, omako adobo in limetin sok.
- V prerezane žemljice položite klobase chorizo in jih napolnite s pečenimi paprikami. Po vrhu okrasite salsa iz čipotle in po potrebi potresemo s koriandrom.
Kategorije:
recept / Hitra hrana / Hrenovke / Predjedi / Sendviči / / Sandra Lee
Podobni recepti
