Francoske štiri začimbe
Glasovi: 1
Čas:
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Ta mešanica začimb se v francoski kuhinji pogosto uporablja za juhe, zelenjavne enolončnice, konfite, paštete in različne mesnice. Vsebuje beli poper, mlete klinčke, mleti ingver in nariban muškatni orešček. Poper je običajno prevladujoča začimba. Ingver in muškatni orešček se uporabljata v enakih razmerjih, sledi pa ščepec klinčkov. Začimbe zmešajte, shranite v tesno zaprtem kozarcu in jih dodajte jedem, da dodate francoski okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica belega popra
- Približno 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1 čajna žlička mletega ingverja
- 1 čajna žlička naribanega muškatnega oreščka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli poper v zrnu, nagelj, mleti ingver, muškatni orešček
Kuhanje jedi po receptu:
- Zmešajte vse začimbe.
Opomba:
Mešanico začimb lahko shranjujete v nepredušno zaprti posodi 6 mesecev.
Kategorije:
Podobni recepti
