Ta topla solata vsebuje živahno paleto pisane zelenjave, vse pečene na žaru v ponvi. Korenje, zeleni fižol, bučke, radič in solata se harmonično dopolnjujejo v trpkem prelivu na osnovi limone, gobe pa ... preberi več

»Rada kuham bučo delicata, ker ima tako nežno lupino, da je ni treba lupiti,« pravi Alexandra Atter. »Bučo zmešam z javorjevim sirupom, čilijem v prahu in soljo, po pečenju pa postane sladka, pikantna in hkrati okusna.« preberi več

Preprosta in sočna solata s sladko solato Bibb, krhlji paradižnika, rdečo čebulo in olivami Kalamata, prelita s kremasto vinegreto, ki okuse preprostih sestavin združi v celovit šopek. Popolna za: preberi več

• Rakove pogačice
• Remoulade
• Ocvrti zeleni paradižniki
• Za serviranje

Ti sočni mini sendviči združujejo dve priljubljeni poletni poslastici: rakovice in hrustljavo ocvrte zelene paradižnike. Medtem ko se rakovice pečejo v pečici, zelene paradižnike na hitro popečete v ponvi (ja, preberi več

Ti zavitki so narejeni v slogu labe, jedi iz jugovzhodne Azije s svinjino in obilico svežih zelišč. Ta recept nadomešča tradicionalni nadev iz mlete svinjine z narezano pečeno svinjino. Vse sestavine lahko pripravite vnaprej ali - preberi več

Tudi preprosta solata je lahko okusna solata, če jo pravilno začinimo. Odlična možnost je topla vinaigrette, narejena iz rdečega vinskega kisa in olivnega olja s česnom, sesekljanih sušenih paradižnikov in ... preberi več

Če vam je pri roki ostal piščanec na žaru, pripravite to okusno solato, navdihnjeno z indijsko kuhinjo. Piščanec je prelit z mangovo omako čatni, prelit s solato in kockami pečenega sladkega krompirja s karijem. Potresite s svežim koriandrom, indijskimi oreščki in ... preberi več

Ti majhni sendviči brez glutena so narejeni z rezinami jabolk namesto kruha. Predjed ima malo kalorij, sočno jabolko pa odlično osveži pikantno solato s piščancem in curryjem. Za ta recept so najboljša rdeča jabolka. preberi več

Uživajte v živahnih barvah, kontrastnih teksturah in okusnem šopku te enostavne solate, ki je odlična predjed ali priloga k prazničnim mesnim jedem. Sveža zelenjava se čudovito poda k konzervirani, trpka ... preberi več

Waldorfska solata je osupljiva kombinacija pikantnih koščkov piščanca, sočne zelene, hrustljavega jabolka, sladkega grozdja, rozin in orehov v nežnem prelivu iz majoneze, jogurta in kisle smetane. Če vam je v hladilniku kaj ostalo, preberi več

• Waldorfska
• Poširan piščanec

Amanda Freytag za svojo waldorfsko solato pripravlja piščanca na edinstven način: piščančje krače pošira na majhnem ognju v juhi z belim vinom, zeleno, korenjem in čebulo. Piščančje meso se izkaže za še posebej okusno in sočno. preberi več

Ta zajtrkovalni burger je izjemno enostaven za pripravo in popoln za tiste, ki trpijo zaradi stranskih učinkov prenajedanja pozno zvečer. Sladka in pikantna majoneza bo postala vaš novi najboljši prijatelj. Dobro se poda k skoraj vsakemu burgerju ali vročemu sendviču. preberi več

Ta živahen azijski solatni preliv je popolna poslastica za množico. Za postrežbo uporabite čvrste liste solate Bibb ali rimske solate. Prelijte jih s popečenim mletim govedino v limetininem prelivu s čilijem, koriandrom in ... preberi več

Za nizkokalorične tacose brez glutena uporabite debele liste solate namesto tortilj, ki jih lahko napolnite z nadevom kot sklede. Za nadev prepražite kozice s koruznimi zrni, začimbami, agavinim sirupom in omako Sriracha. preberi več

Za pripravo te pice vam ni treba delati s testom. Za osnovo uporabite navaden pito ali lavaš, nanj namažite popečeno mleto govedino s čebulo in papriko ter jo za nekaj minut postavite v pečico, da se segreje. preberi več

Ta solata vsebuje vse tradicionalne sestavine klasične Cobb solate: piščanca, slanino, paradižnik, avokado in modri sir. Vse skupaj je postreženo na posteljici iz solate Bibb in prelito s kremastim prelivom, ki ga je strokovno zmešal ... preberi več

Ta okusen, zdrav in hranljiv sendvič je popoln zajtrk ali obilen prigrizek sredi dneva. Konzervirane sardine pretlačimo s sesekljano zeleno, rdečo čebulo, gorčico, limoninim sokom, majonezo in ... preberi več

• Ocvrte kozice
• Vinaigrette preliv
• Solata

Ta svetla, sočna in zdrava solata je kot nalašč za poletje. Solata, avokado in paradižnik so preliti z limonino omako in postreženi z zdrobljenim kozjim sirom za kremast zaključek, črnimi olivami in— preberi več

Glavna sestavina te solate je pečen piščanec, okusen in pikanten. Naribajte ga, odstranite kožo in kosti ter ga skupaj z drugimi sestavinami prelijte v ranč preliv iz kisle smetane, majoneze, pinjenca in dišečih svežih zelišč. Avokado, ocvrta slanina in ... preberi več

Hrustljava, sočna solata bibb je odlična osnova za poletne, vitaminsko bogate solate. Liste natrgajte na grižljaje in jih premešajte z narezanimi svežimi češnjami. Mandlji odlično dopolnjujejo živahen okus češenj in dodajo pridih ... preberi več

• Govedina
• Solata
• Ingverjevo-limetin preliv

Ta razkošna solata z azijskimi okusi in aromami je popolna poslastica za posebne priložnosti. Njen vrhunec je delikatesa fileja mignon. Torej, dva majhna, a draga zrezka zadostujeta za štiri osebe. Pred peko na žaru - preberi več

Rižota je elegantna italijanska jed, ki se počasi in postopoma kuha, postane mehka, kremasta in izjemno okusna. Ta rižota je narejena z beluši oziroma natančneje z beluševo juho, ki v majhnih porcijah vpije škrobni riž. preberi več

• Drsniki
• Za serviranje

Ti sendviči z veliko beljakovinami in zelenjavo, ki jih je navdihnila kuhinja jugovzhodne Azije, so kot nalašč za večja srečanja, kot je dekliščina, saj predjed ni postrežena na kruhu, temveč na sočnih listih solate! Da bi se izognili celodnevni pripravi, preberi več

Osvežilna grenivka v tej solati se odlično poda k bogati dimljeni postrvi. Preden jo dodate, odstranite vse membrane in bele črte s segmentov, da boste v celoti uživali v njeni sočnosti in živahnem okusu. Poleg teh sestavin: preberi več

Želite pripraviti lahko, vitaminsko bogato zeleno solato? Liste solate napolnite z živahnimi okusi s fermentiranim prelivom iz mešanice jogurta, kisle smetane in nekaj žlic majoneze, prelijte s svežimi zelišči in rezinami vloženih brusnic, ki jih lahko ... preberi več

• Sendviči
• Aioli

Ko si zaželite okusnega, sočnega in hitrega sendviča, je klasični BLT (slanina, solata in paradižnik) najboljša izbira. Ta kombinacija sestavin je prestala preizkus časa in je priljubljena pri skoraj vseh. Trakove slanine prepražite do hrustljavega, jih narežite na tanke rezine in preberi več

Velikodušna količina sočne solatne listnate solate, konzerviranega fižola, zelenjave in jajc – odlična kombinacija za veliko solato za večerjo. Vendar naj vas beseda "solata" ali možnost, da boste čez eno uro lačni, ne prestraši. Ta solata je precej nasitna. preberi več

Posamezne predjedi, postrežene v skledah iz listov solate, izgledajo zelo impresivno, izvirno in elegantno. So kot nalašč za hišne zabave in ne zahtevajo jedilnega pribora. Predjedi z azijskim navdihom, kot so preberi več

Ko pripravljate solato za piknik, zabavo ali samopostrežno večerjo, jo je najbolje postrežemo v majhnih porcijah kot predjed v velikosti grižljaja. Za to so idealni listi solate Bibb. Izberite čvrstejše notranje liste, ki bodo ohranili obliko. preberi več

Ta solata harmonično združuje pečeno svinjino, sladka jabolka, svežo repo, sočno solato in pikanten modri sir. Je precej nasitna in jo lahko postrežemo kot glavno jed. Preden svinjski file dodate v solato, preberi več

Velike kozice s koktajl omako so predjed, ki je odlična za vsako priložnost, pa naj bo to družinsko praznovanje ali skupni ogled tekme. Kozice so ocvrte v pečici in postrežene z obilno solato in omako, tako da si lahko vsakdo privošči svojo ... preberi več

• Prigrizek
• Preprosta marmelada iz pekoče rdeče paprike

Pripravite to predjed iz purana z azijskim pridihom, prepojeno s temnim sezamovim oljem, svežim ingverjem, sojino omako in kitajskim vodnim kostanjem. Vse sestavine so prepražene v ponvi z mletim puranom, tankimi trakovi korenja in ... preberi več