Torta s sladoledom za hot doge

Glasovi: 1

Kako narediti sladoledno torto za hot doge

Čas: 2 uri in 30 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6

Ljubitelji hrenovk bodo navdušeni nad to torto za svojo posebno priložnost. Izgleda natanko tako kot priljubljena rolada s klobaso in vsaka podrobnost je premišljena do zadnje podrobnosti. Osnova torte je pravokotna funtna torta, izrezana v obliko žemljice za hrenovke. Kupite že pripravljeno in torta bo za pripravo vzela minimalno časa. Torta je prekrita s čokoladnim sladoledom v obliki velikanske klobase, prelita s kremasto čokoladno omako s koščki jagod (tako dobite čili omako) in prelita z pomarančno glazuro – naribanim sirom (ali gorčico, odvisno od tega, kako glazuro nanesete). In ne pozabite hrenovke okrasiti s sesekljano "čebulo" iz belih čokoladnih koščkov. Opomba: Čas, naveden za sestavljanje torte, predpostavlja, da so vse sestavine vnaprej pripravljene.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici čokoladnega sladoleda, zmehčanega
Rdeča in rumena živilska barva (gel)
1 zamrznjeno funtna torta tehta 450 gramov.
1 skodelica narezanih jagod
1/4 skodelice viskozne čokoladna in mlečna karamelna omaka
3/4 skodelice vanilijeve glazure
30 g sesekljane bele čokolade

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kolaček, čokoladni sladoled, jagoda, smetana, bela čokolada

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte čokoladni sladoled z dovolj rdečega jedilnega barvila, da ustvarite barvo klobase. Sladoled položite na list papirja za peko, papir prepognite čez sladoled in ga nato s pomočjo ravnila oblikujte v 30-centimetrski hlod.
Zavijte poleno v peki papir in zvijte konce papirja. Zamrznite, dokler sladoled ni čvrst, vsaj 2 uri.

Z vseh štirih strani torte odrežite tanko rezino. Na vrhu torte naredite dve dolgi, 2,5 cm globoki zarezi, pri čemer pustite 2,5 cm od robov; izdolbite sredino torte, da ustvarite vdolbino v obliki klobase.
Pripravite čiliV skledi zmešajte jagode in čokoladno omako.
Naredite "sir": popraviti vanilijeva glazura Pobarvajte ga oranžno z mešanjem rdečega in rumenega jedilnega barvila; položite ga v plastično vrečko z zadrgo in odrežite majhen vogal.
Odvijte sladoledno "klobaso" in jo položite na sredino kolačka.
Mešanico jagod in čokolade prelijte po sladoledu.
Na vrh nanesite pomarančno glazuro. Potresite z belo čokolado. Zamrznite do serviranja.