Sladkorni grah z limono in baziliko

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta poletna zelenjavna priloga iz sočnega sladkornega graha se pripravi v nekaj minutah in je polna bogastva okusov, s sladkimi, trpkimi in pikantnimi notami. Odrežite konce graha in ga prepražite na olivnem olju, začinjenem s soljo, dokler ne postane svetel in mehak. Pred serviranjem grah premešajte z maslom, sesekljano svežo baziliko, česnom, mlado čebulo in limonino lupinico. Odlična priloga k mesu, perutnini in ribam.

Priporočamo

Recept:

V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico olivnega olja. Dodajte 450 g obrezanega sladkornega graha s pestjo paradižnikov (po želji) in 1/4 čajne žličke grobe soli. Med mešanjem kuhajte 2 do 3 minute, dokler ni hrustljavo mehak. Premešajte z 1/2 žlice masla, 1/2 čajne žličke naribanega česna, limonine lupinice in 1 sesekljane mlade čebule. Pokapajte z limoninim sokom in začinite s soljo. Potresite s sesekljano baziliko.

Recepti s podobnimi sestavinami: sladkorni grah, bazilika

Kategorije:

recept / Piknik / Poletne jedi / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Food Network - recepti

Zbirke receptov