Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta topla solata je narejena iz pečene cvetače in paprike, sveže zelene in zelenjave v sladko-kislem prelivu iz limoninega javorjevega sirupa. Nekaj ​​sesekljanih lešnikov doda prijeten hrustljav okus. Postrezite kot prilogo k mesnim jedem ali kot predjed.

Sestavine:

• 1 glava cvetače
• 8 sladkih paprik
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica limoninega soka
• 1 čajna žlička javorjevega sirupa
• 0,5 čajne žličke kumine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

cvetača, sladka paprika, limonin sok, javorjev sirup, zelena, peteršilj, lešniki, mleti kajenski poper, cimet, kumina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Zmešajte 2 žlici olivnega olja, 0,5 čajne žličke kumine in ščepec soli, cimeta in kajenskega popra; na pekaču zmešajte 1 glavo cvetače, narezano na cvetke, in 8 majhnimi paprikami, prerezanimi na pol. Pecite pri 230 °C 15 minut.
2. korak
• Zmešajte po 1 žlico olivnega olja in limoninega soka, 1 čajno žličko javorjevega sirupa in 1/2 čajne žličke soli; premešajte s pečeno zelenjavo, dodajte 2 sesekljani stebli zelene ter nekaj drobno sesekljanega peteršilja in lešnikov. Začinite s soljo in poprom po okusu.

Glasovi: 1