Sendviči s črnim krompirjem, jajčno solato, rakovico in makom
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 291, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 16 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 1 G., holesterol 355 mg, natrij 458 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 291, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 16 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 1 G., holesterol 355 mg, natrij 458 mg, sladkor 0 G.
Nežna, skoraj kremasta jajčna solata s pravim rakovim mesom in makom, postrežena na rezini črnega kruha in okrašena s koprom in tanko narezano redkvijo. Ti sendviči so odlični kot predjedi za zabave in praznovanja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice majoneze, po potrebi dodajte več
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega kopra + vejice za okras
- 2 žlici dijonske gorčice
- 2 žlički belega vinskega kisa
- 1 čajna žlička španske dimljene paprike
- 170 g rakovega mesa, narezanega na večje kose
- 1 čajna žlička makovih semen
- 12 trdo kuhanih jajc, olupljenih in drobno sesekljanih
- 1/4 skodelice narezane redkvice, namočene v ledeni vodi
- Rezine koktajla iz črnega niklja, rahlo popečene in namazane z maslom
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, rakovice, redkev, rženi kruh, Dijonska gorčica, mak, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte majonezo, koper, gorčico, kis in papriko. Dodajte mešanico rakovic, mak in jajca ter nežno mešajte, dokler se ne združi. Če se mešanica zdi suha, dodajte še več majoneze. Začinite s soljo in poprom.
- Redkvice odcedite. Jajčno solato naložite na kruh in okrasite z redkvicami in vejicami kopra.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
