Piščančje noge v panažirani koruzni lupinici s sirom
Glasovi: 2
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Piščančje noge v koruznih čipsih s sirom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica pšenične moke
- 1 paket (250 g) koruzni čips (približno 7 skodelic), drobno sesekljanih
- 4 velika jajca
- 12 srednje velikih piščančjih krač (približno 1,5 kg)
- Rastlinsko olje, za cvrtje
- Groba sol
- 1,5 skodelice grobo naribanega sira Cheddar, nizozemski ali Muenster
- Sveža salsa, guacamole in narezani vloženi jalapeñi za preliv
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, čips, jajca, piščančje palčke, čedar sir, salsa omaka, omaka za guacamole, jalapeno paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliko skledo stresite moko. V drugo veliko skledo stresite zdrobljen krompirček, v tretji skledi pa stepite jajca. Piščančje krače povaljajte v moki. Vsako kračo pomočite v stepena jajca in jih nato temeljito povaljajte v krompirčku. Položite jih na pekač in pecite do peke.
- Pečico segrejte na 220 °C. V velik lonec nalijte rastlinsko olje do globine 7,5 cm in ga segrevajte na srednje močnem ognju do 180 °C, pri čemer preverjajte s termometrom. Piščančje krače polagajte v majhne količine v vroče olje, dokler ne postanejo zlato rjave, približno 15 minut. Odcedite jih na papirnatih brisačah in potresite s soljo. (Pred dodajanjem vsake količine olje segrejte na 180 °C.)
- Piščančje krače položite na velik pekač, primeren za pečico, in jih potresite s sirom. Pecite, dokler se sir ne stopi, približno 4 minute.
Potresite s salso, guacamolejem in vloženimi jalapeñi.
Svež recept salsa.
Recept za omako guacamole.
Kategorije:
Podobni recepti
