Hrustljavi piščančji prsti v žitni panirji
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2–4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2–4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 12
Kalorije 251, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 49 mg, natrij 224 mg, sladkor 4 G.
Velikost porcije: 1 od 12
Kalorije 251, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 49 mg, natrij 224 mg, sladkor 4 G.
Skrivnost teh neverjetno okusnih hrustljavih trakov so sladke kosmiči za zajtrk. Preden piščančje prsi premažete z njimi, jih povaljajte v tanki plasti moke, nato pa jih pomočite v stepena jajca. To bo pomagalo, da se zdrobljeni kosmiči bolje oprimejo in preprečilo, da bi se med cvrtjem lupili. Piščančji palčki so na zunanji strani hrustljavi, na notranji strani pa sočni. Kosmiči dodajo piščancu sladek okus in se odlično podajo k omaci iz mešanice kečapa, jabolčne čežane in worcesterske omake. Ree Drummond ve, kako ugoditi otrokom!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Rastlinsko olje, za cvrtje
- 1 skodelica vrhunske moke
- 1 stepeno jajce
- 2 skodelici hrustljavih kosmičev za zajtrk (s sladkorjem)
- 2 piščančji prsi brez kože in kosti, narezani na 2,5 cm široke trakove.
- 0,5 skodelice kečapa
- 1/4 skodelice jabolčne čežane
- 2 kapljici worcesterske omake
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, suhi zajtrk, piščančje prsi, kečap, jabolčna omaka, Worcestrska omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi segrejte 1/2 palca rastlinskega olja na srednje močnem ognju.
- V plitvo skledo stresite moko in dodajte ščepec soli in črnega popra. V drugi plitvi skledi stepite jajce. Zajtrkovalne kosmiče dajte v plastično vrečko z zadrgo in jih zdrobite, dokler se drobno ne zmeljejo. Kosmiče preložite v tretjo plitvo skledo.
- Piščančje trakove najprej povaljajte v moki, nato jih pomočite v jajce in nato v zdrobljene kosmiče. Piščančje koščke, po nekaj naenkrat, pecite 5–7 minut, dokler niso zlato rjavi in pečeni. Preložite jih na papirnate brisače, da se odvečna maščoba odcedi.
- V majhni skledi zmešajte kečap, jabolčno čežano in worcestersko omako. Za pomakanje postrezite s piščančjimi palčkami.
Kategorije:
Podobni recepti
