Piščanec v koruznih kosmičih v pečici
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 392, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 32 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 0,5 G., holesterol 139 mg, natrij 442 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 392, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 32 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 0,5 G., holesterol 139 mg, natrij 442 mg, sladkor 3 G.
Zelo preprosta jed, odlična za vsak dan, hitro se pripravi in ima okus kot restavracijska jed. Poljubni koščki piščanca se pomočijo v mešanico kislega mleka in pekoče omake, kar jim doda sočnost in pikanten okus. Nato se povaljajo v zdrobljenih koruznih kosmičih in spečejo v pečici. Koruzni kosmiči, za razliko od navadnih drobtin, ostanejo hrustljavi tudi po peki. Je odlična alternativa ocvrtemu piščancu. Manjše koščke piščanca lahko jeste kot predjed, pomočene v omake, večje koščke pa lahko postrežete kot glavno jed z zelenjavno prilogo. S tem receptom lahko eksperimentirate in dodate poljubne začimbe.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 različnih kosov piščanca s kožo
- 2-3 kapljice pekoče omake, kot je Tabasco (neobvezno)
- 1 skodelica kislega mleka, dobro pretresite
- 4 skodelice zdrobljenih koruznih kosmičev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, pekoča omaka, koruzni kosmiči, kislo mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite z aluminijasto folijo in jo popršite s pršilom za peko.
- Pekočo omako stepemo s pinjencem in vlijemo v plitvo posodo. V drugo plitvo posodo stresemo zdrobljene koruzne kosmiče. Vsak kos piščanca pomočimo v pinjenec in ga nato povaljamo v drobtinah. Položimo na pekač in potresemo s soljo in črnim poprom.
- Piščanca pecite približno 1 uro, dokler ni zlato rjav in pečen blizu kosti. Pečenost preverite z ostrim nožem. Piščanca preložite s pekača na krožnik in postrezite. solata.
Kategorije:
Podobni recepti
