Piščančje noge, pečene v pečici, s koruzno kremo
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 591, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 32 G., vlaknin 4 G., holesterol 158 mg, natrij 343 mg, sladkor - G.
Kalorije 591, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 32 G., vlaknin 4 G., holesterol 158 mg, natrij 343 mg, sladkor - G.
Piščančje noge, pečene v pečici, s koruzno kremo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici olivnega olja
- 4 piščančje palčke s kožo (približno 450 g)
- 4 piščančja stegna s kožo (približno 650 g)
- Groba sol in sveže mlet poper
- 3 žlice pšenične moke
- 12 strokov česna (približno 1 glava)
- 2 limoni (drobno naribana lupinica ene limone in sok dveh limon)
- 2 žlici (30 g) masla
- 450 g zamrznjene koruze, odtajane
- 3/4 skodelice polnomastnega mleka
- 2 žlici sesekljanega svežega drobnjak
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje noge, piščančja stegna, moka, česen, limona, koruza, mleko, drobnjak
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C. V ponvi segrejte olivno olje. Piščančje krače natrite z 1/2 čajne žličke soli in 1/2 čajne žličke popra, nato pa jih povaljajte v 2 žlicah moke. Piščanca položite v ponev in ga med obračanjem pecite približno 5 minut, dokler ni rahlo zlato rjav.
Dodajte česen, limonino lupinico in limonin sok ter premešajte. Pekač s piščančjimi kračkami postavite v pečico in pecite do zlato rjave barve, približno 20 minut. - Medtem v kozici stopite maslo. Dodajte koruzo in 1/4 čajne žličke soli in popra; kuhajte, občasno mešajte, dokler se koruza ne začne mehčati, približno 5 minut.
Vmešajte preostalo 1 žlico moke, nato prilijte mleko in zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, mešajte, dokler se ne zgosti, približno 5 minut.
Vmešajte drobnjak in dodajte sol in poper po okusu. - Piščančje krače položite na krožnike in jih prelijte s sokom. Postrezite s koruzno smetano.
Kategorije:
Podobni recepti
