Najboljši recepti za zdravo pečenega piščanca

Piščanec na riževi posteljici v pečici

To polnozrnato jed, bogato z beljakovinami, je enostavno pripraviti. Poskusite uporabiti piščančja bedra – so poceni in ostanejo sočna, če jih spečete z rižem.

Recept: Piščanec na riževi posteljici v pečici

Piščančje prsi, pečene v limonini omaki

Ina Gartenova jed s pečenim piščancem se pripravi v le 15 minutah. Zahvaljujoč hrustljavi, zlato rjavi skorjici in omaki iz limone in belega vina bo zagotovo postala priljubljena v vaši družini.

Recept: Piščančje prsi, pečene v limonini omaki

Piščančja bedra pečena v pečici z gorčično-javorjevo skorjo

Ellie Krieger dokazuje, da belo meso ni edini del piščanca, ki ga je vredno slaviti. Uporablja piščančja stegna s kostmi in kožo ter jih pred pečenjem premaže s slano glazuro z nizko vsebnostjo maščob.

Recept: Piščančja bedra pečena v pečici z gorčično-javorjevo skorjo

Piščančje prsi s sirom v pečici

Ko v italijanski restavraciji naročite piščanca s parmezanom, boste verjetno dobili ocvrtega piščanca, prekritega s sirom, skupaj z obilno porcijo testenin. Namesto tega raje specite domačo različico v pečici, da se izognete odvečnim kalorijam in maščobam; postrezite z majhno porcijo polnozrnatih testenin.

Recept: Piščančje prsi s sirom v pečici

Italijanska piščančja testeninska enolončnica

Pastina pomeni "majhne testenine": v tem receptu lahko uporabite katero koli obliko majhnih testenin. Pečena s piščancem, paradižnikom in mocarelo se spremeni v sirovo poslastico – pravo italijansko hrano za dušo. Tudi z mocarelo in naribanim parmezanom z navadno maščobo jed vsebuje le 432 kalorij na porcijo.

Recept: Italijanska piščančja testeninska enolončnica

Pečena bivolja perutnička z jogurtovo in modro sirovo omako za pomakanje

Seveda, bivolja perutnička se običajno postrežejo kot predjed, toda ta hrustljavo pečena različica je lahko samostojen obrok – preprosto jo združite s svojo najljubšo solato.

Recept: Pečena bivolja perutnička z jogurtovo in modro sirovo omako za pomakanje

Piščančja in riževa enolončnica

V tej enolončnici se poleg priloge kuha piščančji paprikaš. Paprika je nekonvencionalen dodatek, vendar je bogata z vitaminom C in doda naravno sladkost. Rjavi riž vpije omako, postane bogata in nasitna, hkrati pa ohrani svojo gostoto.

Recept: Piščančja in riževa enolončnica

Piščančje prsi, pečene s krompirjem in karameliziranim česnom

Iščete nov vsestranski recept za piščančje prsi? Meso specite v pečici s krompirjem in mešanico česna, rjavega sladkorja in limone, da tej preprosti in krepčilni jedi dodate pikanten okus.

Recept: Piščančje prsi, pečene s krompirjem in karameliziranim česnom

Piščanec pečen v hrustljavi paniranju

Zdrobljeni koruzni kosmiči in krekerji v Elliejinem receptu ustvarijo okusno paniranje. Jogurt naredi piščanca mehkega, malo olivnega olja, ki ga pred peko pokapamo po mesu, pa poskrbi za hrustljavo skorjico.

Recept: Piščanec pečen v hrustljavi paniranju

Piščančji prsti s pikantno omako za pomakanje

Piščančji medaljoni, kupljeni v trgovini, pogosto vsebujejo celo vrsto sestavin, ki jih je težko izgovorljivo napisati. Pripravite si svojo domačo različico: otroci jih bodo zagotovo oboževali, vendar ne bodite presenečeni, če ti mali prstki postanejo priljubljeni tudi pri odraslih.

Recept: Piščančji prsti s pikantno omako za pomakanje

Piščančji prsti s snežnim grahom

Za nizkokalorično različico te tradicionalne jedi piščanca povaljajte v zdrobljenem rižu in pecite do zlato rjave barve. Ne pozabite na pikantno-sladko pomarančno omako za pomakanje, narejeno iz omake teriyaki in pomarančne marmelade.

Recept: Piščančji prsti s snežnim grahom

Pečene piščančje prsi v sirni panini

Ted Allen ponuja recept za večerjo, primeren za otroke. Pusta piščančja prsa so panirana v drobtinah in parmezanu.

Recept: Pečene piščančje prsi v sirni panini

Piščanec v koruznih kosmičih v pečici

Trisha Yearwood pripravlja preprosto večerjo za tednom, ki je hkrati sočna, pikantna in hrustljava. Koščke piščanca pomočite v mešanico pinjenca z nizko vsebnostjo maščob in pekoče omake, nato pa jih povaljajte v zdrobljenih koruznih kosmičih in pecite do zlato rjave barve.

Recept: Piščanec v koruznih kosmičih v pečici